富山西

ハウスドゥ富山西の松長です

もうすぐゴールデンウイーク

いろいろ予定があると思いますが

今年はあんまり予定もなく

時間もあるので

ずっとやってみたかったこと

『ブリスケット』

アメリカ式のBBQで作ってみたいと思います。

ブリスケット（牛肩バラ肉）の塊を、マスタードとスパイス（パプリカ、砂糖、塩胡椒など）を塗って、110〜130℃の低温で6〜12時間焼く

すごい時間がかかる

うまくできたらブログで報告します！

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