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ども！クルポンです！（初物編）

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ども！クルポンです！

今年も家庭菜園の季節がやってきました。

先日、待ちに待った今年初めてのナスを収穫しました。

写真をご覧ください。つやつやとした濃い紫色の実が、とてもきれいに育っています。

初収穫らしく、形もよく、手に取った瞬間に「これはおいしそう！」と期待が膨らみました。

収穫してすぐに調理して食べてみると、その期待は大当たり。

何より驚いたのは皮の薄さです。市販のナスと比べても皮がやわらかく、口に残ることがありません。

そして、実はぎゅっと締まっていて、とてもみずみずしい食感。

噛むたびにナス本来の甘みとうま味が口いっぱいに広がりました。

家庭菜園の野菜は、収穫してすぐに食卓へ並べられるのが一番の魅力ですね。

新鮮だからこそ味わえるおいしさを改めて実感しました。

初物をいただくと、「今年も野菜づくりが始まったな」と季節の移り変わりを感じます。

これから次々と実をつけてくれると思うので、焼きナスや揚げ浸し、麻婆ナスなど、いろいろな料理で楽しみたいと思います。

今年も天候に恵まれ、おいしい野菜がたくさん収穫できることを願いながら、毎日の水やりや手入れを続けていきます。

皆さんの家庭菜園では、今年最初の収穫は何でしたか？

採れたての野菜のおいしさは、やはり家庭菜園ならではの最高のごちそうですね。